Общая информация

С этим устройством, в создании которого принимали участия профессионалы своего дела и энтузиасты-питмастеры, вам попросту не понадобятся никакие другие коптильни, ведь оно включает в себя всё, что только может потребоваться.

Смокер-коптильня Maestro BBQ являет собой результат изучения конкурентных продуктов в попытке добиться идеального результата, что позволило избежать ряда типичных для аналогичных устройств ошибок, обнаруженных в процессе анализа. В их числе, например отсутствие отсекателя при выходе из топки в коптильную камеру. Наша модель отсекателем обладает, что гарантирует более равномерное распределение температуры внутри корпуса.

Выполненный из внушительной трёхмиллиметровой стали, этот смокер способен прослужить верой и правдой до 30 лет. Обладающая весом в 98 килограммов конструкция высотой почти 158 сантиметров работает на дровах и не потребует ни дорогостоящего угля (что, впрочем, не отменяет возможности его использования!), ни электросети – это делает её отличным решением для вашего загородного участка.

Смокер (от слова «smoke», что означает «дым» или «дымить») является универсальным устройством для приготовления пищи закрытым методом, в том числе запекания, томления и, главное, копчения! Несмотря на то, что в качестве основного топлива позиционируются дрова, устройство может работать на щепе и угле, обеспечивая возможности приготовления пищи как в классическом режиме («Offset»), так и реверсивном («Reverse»). В последнем дым из камеры для топлива проходит через основной отсек в одну сторону, а затем выходит через отверстие, расположенное в противоположном конце, что обеспечивает равномерное распределение температуры по всей площади.

Смокер-коптильня MaestroBBQ является своеобразным трансформером, поскольку переход из реверсивного режима в классический производится методом перестановки трубы на торцевую сторону с последующим изъятием специальных трёхсекционных горизонтальных разделителей. Многофункциональность устройства делает его незаменимым для питмастеров, предпочитающих разнообразие и эксперименты. Другим фактором универсальности является возможность откинуть габаритную крышку и использовать смокер в качестве классического гриля.

Проектировщики устройства также озаботились и дополнительными удобствами, гарантирующими максимальный комфорт при взаимодействии со смокером. Помимо встроенного термометра, показывающего температуру внутри котла, устройство снабжено специально корзиной для угля, установленной прямо в топку. Колосник позволяет потокам воздуха проникать непосредственно к месту горения снизу, обеспечивая возможность золе беспрепятственно опадать сквозь отверстия в специально отведённый для неё отсек. Таким образом камера горения освобождается для новой закладки дров или угля, а золосборник может беспрепятственно очищаться по мере наполнения. Данный аксессуар не только делит топку на две части (камеру сгорания и золосборник), но и обеспечивает повышение качества тяги, позволяет просушивать топливо и осуществлять контроль и регулировку пламени. Однако при всей своей полезности колосник всё же является расходным материалом, поскольку под воздействием высокой температуру имеет тенденцию к окислению.

Также стоит отметить и ещё одну универсальную особенность – возможность регулировать температуру как при помощи впускной заслонки, расположенной на двери топки, так и с помощью другой такой заслонки, установленной непосредственно на трубе. Для максимального же комфорта мы спроектировали ряд дополнительных аксессуаров, которые могут быть приобретены отдельно. Среди них передний и боковой столики, встраиваемая решётка второго уровня и дополнительный термометр.

Технические характеристики и особенности

• Смокер спроектирован с учётом ошибок и критики аналогичных устройств других брендов;
• Съёмная вытяжная труба, перестановка которой позволяет коптить классическим или реверсивным методом;
• Встроенный термометр обеспечивает полный контроль за уровнем температуры;
• Основной отсек можно использовать как классический угольный гриль;
• Специальный ящик для угля, сконструированный таким образом, чтобы обеспечить лёгкую подачу топлива, эргономичность процесса сборки отходов и простоту очистки золосборника;
• Универсальность: работает как на дровах, так и на щепе или угле;
• Толщина стали в 3 мм гарантирует прочность и долговечность;
• Кроме того, заметно более толстые нежели у американских и европейских аналогов стенки обеспечивают лучшее удерживание тепла, что особенно актуально в наших широтах – русский мороз не помешает вам приготовить пищу в смокере;
• Срок службы – до 30 лет;
• Дополнительную долговечность обеспечивает покрытие из специальной термостойкой краски, ей покрыты котёл и топка;
• Защиту от ржавчины ножкам, колёсам и столикам обеспечивает другая краска – порошковая;
• Внушительный объём и вместительность;
• Вес свыше 98 килограммов обеспечивает максимальную устойчивость на любых поверхностях;
• Встроенная в основание коптильни полка;

Где приобрести cмокер-коптильню MaestroBBQ в Москве и Московской области или с доставкой по всей России

Вы можете приобрести смокер-коптильню нашего производства в одном из наших магазинов по адресам:

• Пятницкое шоссе, 7-й километр, ТП Коробка Парк (слева от OBI)

Также интернет-магазин товаров для барбекю Grili.Store доставляет товары по Москве, Московской области и всей России. Вы можете оплатить покупку наличными, картой или банковским переводом. Grili.Store принимает все карты, которые действуют на территории РФ. Данные виды оплаты действуют при покупке гриля в наших магазинах или при заказе доставки по Москве и Московской области и всей России.