Коптильня Oklahoma Joe’s Longhorn Offset

Oklahoma Joe’s Longhorn Offset это традиционная коптильня — большой смокер барельного типа. Конструкция представляет собой две соединенные вместе емкости, по форме напоминающие бочки. Большая емкость может применяться как традиционный гриль с размером решетки 102 х 48 см, но основное её предназначение — это зона для размещения продуктов во время копчения. Маленькая емкость это дымогенератор.  Во время копчения, горение происходит только в ней. В неё же закладывают деревянную щепу, необходимую для образования дыма. Размеры в собранном виде: 163 x 93 x 141 см. Вес: 115 кг 

• Прочная конструкция из толстой стали
• Основная рабочая решетка из эмалированной стали. Диаметр стержня 6 мм. Размер решетки 102 х 48 см
• Решетка дымогенератора из эмалированной стали. Диаметр стержня 6 мм. Размер решетки 38 х 41
• 2 воздушные заслонки для регулировки температуры
• Термометр на крышке
• 4 пластины для распределения температуры в камере
• Фронтальное широкое пристолье
• 2 чугунных колеса